聪明喝三合一

办公室一族工作至疲倦时,来一杯"三合一"饮品提神醒脑最方便.但细小的"三合一",饱含植指奶及糖分,热量不轻.想懒得来又健康,营养师授招几项聪明饮"三合一"提示.

提示1 一包限100卡
专家指出,每包即冲饮品的热量主要来自成分中的奶粉及糖分,每包热量为50至200卡路里不等.如果只想提神但又要低热量,最好拣选每包热量低于100卡路里的"三合一".
我们每日可以有100至200卡路里的三合一应视作为小食,所以每日应一杯起两杯止.

提示2 减糖减热量
要避免摄取过多热量,当然要选低糖配方."三合一"中的糖分多为蔗糖或葡萄糖,除热量外,并无额外营养.
所以最好拣选低糖、减糖或代糖配方的三合一饮品,特别是糖尿病或减肥人士,以免摄取多余糖分.

提示3 别选植指奶
三合一饮品的"奶",多由棕榈油制成的植指奶末,饱和脂肪含量很高,常应用不利健康.每包的植指奶含量约为2茶匙,约有20卡路里热量,每日几杯下来,热量不少.
要降低饱和脂肪含量,最好选择脱脂奶粉作为奶的成分的三合一饮品.

提示4 小心咖啡因
三合一中,即冲咖啡最受欢迎,但亦要小心其咖啡因(Caffiene)含量.我们每日吸收的咖啡因应不多于300毫克,即每日约2-3杯冲调咖啡.一小包三合一即冲咖啡约只有65毫克咖啡因,但无节制地饮四五杯的话,热量超标之余,咖啡因亦会容易过量.

提示5 营养三合一
三合一饮品不一定只求味道,也要求营养.市面上不少即冲饮品额外添加营养,例如添加了钙质(Calcium)、铁质(Iron)、维他命(Vitamin)等的高钙饮品,含有水溶性及非水溶性纤维的即冲燕麦片饮品、加钙无糖即冲豆浆等,比纯有甜味又多植指奶的"三合一"咖啡、奶茶,是更佳的营养选择.